Trapizzino Bag
Er Classico
Cotto e Mozzarella
Er Boscaiolo
Pancetta Cotta Affumicata, Porcini, Taleggio e Rucola
Er Montanaro
Funghi, Salsiccia, Scamorza e Cicoria
Er Porchettaro
Porchetta di Ariccia, Bufala e Melanzane
Er Bombardino
Spianata Piccante, Provola, Melanzane al Forno e Cipolla Rossa
Pinse
La Puttanona (NEW)
Mozzarella, Melanzane, Pomodorini Confit, Funghi, Salsiccia, Cipolla di Tropea, Pecorino Romano e Gocce di Pomodoro
POLPETTA (NEW)
Polpette di Fassona, Chips di Patate, Crema di Provola, Paprika
FACCIO IO
Ingredienti a Seconda di Come Me Gira
MARGHERITA
Pomodoro, Mozzarella, Basilico
MONTEVERDE
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini Pachino, Peperoni
CANTABRICO
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Mar Cantabrico, Bufala Stracciata
LUNA PARK
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Cipolla Rossa e Tabasco
CRUDO E FUNGHI
Prosciutto Crudo di Bassiano (LT), Funghi Champignon
5 FORMAGGI
Mozzarella, Zola, Pecorino, Taleggio, Scamorza
NORCINA
Mozzarella, Scamorza, Funghi, Salsiccia
TROPEA
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla di Tropea
CAMPANIA
Pomodorini Pachino, Mozzarella di Bufala Stracciata
MILANOROMA
Pomodoro, Mozzarella, Zola, Guanciale, Pecorino
PORCINI
Mozzarella, Taleggio, Porcini
NORCINA 2.0
Mozzarella, Scamorza, Funghi, Salsiccia, Patate e Friarielli
ARICCIAROLA
Mozzarella, Porchetta di Ariccia, Melanzane, Mozzarella di Bufala Stracciata, Olio al Tartufo, Pomodorini Confit
NERONE
Pomodoro, Mozzarella, Spianata Piccante, Olive Nere
CACIO & PEPE
Mozzarella, Pecorino Romano, Pepe
GRICIA
Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano
GRICIA COI FUNGHI
Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Funghi
CARBONARA
Mozzarella, Guanciale, Pecorino, Crema all‘Uovo
AMATRICIANA
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano
AMATRICIANA 2.0
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Funghi
GAETANA
Mozzarella, Olive di Gaeta, Pomodoro Pachino, Alici Marinate, Scamorza, Cicoria
GIULIO CESARE (NEW EDITION)
Mozzarella, Scamorza, Rughetta, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata
GIULIO CESARE (Premium)
Mozzarella, Scamorza, Rughetta, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata, Scaglie di Pecorino, Olio al Tartufo Bianco
PARIOLINA
Mozzarella, Salmone Marinato, Misticanza, Crema al Formaggio
PINSA MARGHERITA BABY
Pomodoro, Mozzarella
“COR SUGO ALL’AMATRICIANA”
Pinsotti e Pinsotte
PINSOTTA PORCHETTA
Melanzane, Bufala e Porchetta di Ariccia (consigliata per 2/4 persone)
PINSOTTA TARTUFATA
Coppa, Brie, Rucola e Olio al Tartufo (consigliata per 2/4 persone)
PINSOTTO PULLED PORK
Fagioli Tex Mex, Cheddar, Tabasco all‘Abanero