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la cucina
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ANTIPASTI
Mozzarella in Carrozza, Filetto di Baccalà in Pastella, Fiori di Zucca Imbottiti con Alici, Bufala e Maionese di Porro
PRIMI PIATTI
SECONDI PIATTI
DESSERT
MENÙ ROMANO 30€
(minimo per due persone - vini esclusi)
NON CUMULABILE CON ALTRE OFFERTE
LE PROPOSTE DI DEBORAH 40€
(minimo per due persone - vini esclusi)
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BEVANDE
LE PINSE ROMANE
Ingredienti a Seconda di Come Me Gira
Pomodoro, Mozzarella, Basilico
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini Pachino, Peperoni
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Mar Cantabrico, Bufala Stracciata
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Cipolla Rossa e Tabasco
Prosciutto Crudo di Bassiano (LT), Funghi Champignon
Mozzarella, Zola, Pecorino, Taleggio, Scamorza
Mozzarella, Scamorza, Funghi, Salsiccia
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla di Tropea
Pomodorini Pachino, Mozzarella di Bufala Stracciata
Pomodoro, Mozzarella, Zola, Guanciale, Pecorino
Mozzarella, Taleggio, Porcini
Mozzarella, Scamorza, Funghi, Salsiccia, Patate e Friarielli
Mozzarella, Porchetta di Ariccia, Melanzane, Mozzarella di Bufala Stracciata, Olio al Tartufo, Pomodorini Confit
Pomodoro, Mozzarella, Spianata Piccante, Olive Nere
Mozzarella, Pecorino Romano, Pepe
Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano
Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Funghi
Mozzarella, Guanciale, Pecorino, Crema all‘Uovo
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Funghi
Mozzarella, Fiori di Zucca, Bufala, Acciughe
Mozzarella, Olive di Gaeta, Pomodoro Pachino, Alici Marinate, Scamorza, Cicoria
Mozzarella, Scamorza, Rughetta, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata
Mozzarella, Scamorza, Rughetta, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata, Scaglie di Pecorino, Olio al Tartufo Bianco
Mozzarella, Salmone Marinato, Misticanza, Crema al Formaggio
Pinsa, Olio, Rosmarino, Lattughino Verde, Gamberi in Salsa Cocktail
Pomodoro, Mozzarella
PINSOTTI E PINSOTTE
Fagioli Tex Mex, Cheddar, Tabasco all‘Abanero
Fiori di Zucca, Bufala, Alici
Coppa, Brie, Rucola e Olio al Tartufo (consigliata per 2/4 persone)
Melanzane, Bufala e Porchetta di Ariccia (consigliata per 2/4 persone)
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Mozzarella in Carrozza, Filetto di Baccalà in Pastella, Fiori di Zucca Imbottiti con Alici, Bufala e Maionese di Porro
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Pomodoro, Mozzarella, Basilico
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini Pachino, Peperoni
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