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SIMO.RESTAURANT
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Welcome to

Welcome to

Accogliente e raffinato, il ristorante SIMO.restaurant propone ottimi piatti della cucina romana preparati con ingredienti selezionati e sempre freschissimi, perfetti per soddisfare i gusti di ogni palato, dal più goloso al più raffinato, il tutto accompagnato da ottimi vini locali e non.
la cucina
La cucina del ristorante, focalizzata su specialità tipicamente romane, propone piatti semplici e gustosi che uniscono sapori e aromi in un perfetto ed armonico equilibrio. Una ricercata selezione di vini accompagna le pietanze proposte sul menù.
take away & delivery
Consegnamo a domicilio le Pinse, i nostri Piatti e le Pinse Sottovuoto pronte in soli 5 minuti nel tuo forno.
Consulta QUI gli orari e le Zone di Consegna.
SIMO.HOME

I Nostri Menù

  • LA CUCINA
  • LE PINSE
  • TAKE AWAY & DELIVERY
  • APERITIVO
  • I VINI
ANTIPASTI
Scamorza Fusa con Funghi di Stagione
12€
Fritti alla Romana con Maionese al Porro (per due persone)
20€

Supplì, Filetto di Baccalà in Pastella, Fiori di Zucca Imbottiti con Alici e Bufala e Maionese al Porro

Tagliere dei Re de Roma (per due persone)
20€

Lonza, Porchetta, Lardo di Colonnata, Pancetta Cotta, Caciotta Romana, Olive di Gaeta, Salamino di Norcia e Frittatine

Tentacoli di Polpo Arrostiti con Maionese all’Avocado e Salsa Teriyaki
14€
Battuta di Fassona con Zola, Riduzione di Vino su Midollo Arrosto
16€
PRIMI PIATTI
Fettuccine alla Papalina (Carbonara Nobile)
15€
Tonnarelli alla Pecorara
13€

Mantecati con Ricotta di Pecora e Guanciale

Tagliolini Pomodorini, Bottarga e Ciuffi di Calamaro
15€
Stroncatura Calabrese
14€

Maccheroni al Ferretto con Acciughe, Peperoncino Fresco, Pomodorini Secchi e Pane

Tonnarello all’Amatriciana Ripassato nella Forma di Pecorino
15€
I CLASSICI
Amatriciana
13€
Carbonara
13€
Gricia
13€

(Su Richiesta anche con Crema di Carciofi)

Cacio e Pepe
13€
SECONDI PIATTI
Salsiccia di Norcia alla Brace con Cicorietta Romana Ripassata
13€
Costolette di Agnello Panate con Cicoria Ripassata
15€
Straccetti di Vitella con Rughetta, Pomodorini e Pecorino a Scaglie
14€
Costine di Maiale “St. Louis” alla Brace con Fagioli Neri alla “Zio Simo”
14€

Laccate, Affumicate e Irresistibili: un omaggio al BBQ Americano, con l’Anima Romana nei Fagioli

Tagliata di Maialino Nero di Calabria con Patate alla Paprika
14€
Pecorino Romano D.O.P con Fave e Marmellatina di Cipolle di Tropea
7€
CONTORNI
Contorno a Scelta
6€

Cicoria Ripassata
Patate Arrosto
Funghi Trifolati
Fagioli “all’Uccelletto”

PIATTI "SPECIAL"
*Secondo disponibilità
Big Simo
14€

Pane di Nostra Produzione a Lievitazione Naturale, Hamburger 100gr, Pomodoro, Insalata, Cipolla, Cheddar, Guanciale Croccante, Salsa Burger

Double Big Simo
15€

Pane di Nostra Produzione a Lievitazione Naturale, Doppio Hamburger 100gr, Pomodoro, Insalata, Cipolla, Cheddar, Guanciale Croccante, Salsa Burger

CRUDITE'
PLATEAU PER DUE
50€

8 Gamberi, 6 Scampi, 4 Ostriche

PLATEAU PER QUATTRO
90€

16 Gamberi, 12 Scampi, 8 Ostriche

DESSERT
Trancio di Pinsa alla Nutella
5€
Tiramisù
6€
Torta di Mele con Gelato alla Vaniglia
6€
Cheesecake al Cioccolato e Amaretto
6€
Sorbetto al Limone
5€
Sorbetto al Limone Alcolico
6€
SERVIZIO TORTA
Per il servizio di torte o altri prodotti di pasticceria portati dall'esterno verrà applicato un costo di 2€ a persona.
MENÙ ROMANO    30€
(minimo per due persone - vini esclusi)
NON CUMULABILE CON ALTRE OFFERTE
Strozzapreti alla Zozzona
Pecorino Romano D.O.P.
Crostata di Ricotta e Cioccolato con Marmellata Calda di Pere
LE PROPOSTE DI DEBORAH  40€
(minimo per due persone - vini esclusi)
NON CUMULABILE CON ALTRE OFFERTE
Creme Brulèe alle Castagne
BEVANDE
Birra alla Spina Piccola
4€
Birra Analcolica 33cl
4€
Birra alla Spina Media
6€
Birra Senza Glutine 33cl
4€
Birre in Bottiglia 33cl.
4€
Bibite in lattina
3€
Pepsi in vetro 33cl.
4€
Pepsi Zero in vetro 33cl.
4€
Caffè
3€
Acqua
2€
Acqua in Bottiglia San Pellegrino/Panna 0,75lt
3€
Coperto
3€
In questo locale viene servita acqua microfiltrata tramite impianto. Normativa REG. UE 852/2004
In assenza di prodotti freschi alcuni ingredienti potrebbero essere sostituiti con prodotti surgelati di alta qualità.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio.
*Disponibile Pinsa senza glutine
Tutte le Pinse sono guarnite con Pecorino Romano Grattugiato
FACCIO IO
13€

Ingredienti a Seconda di Come Me Gira

LE SPECIALI
PULLED PORK
13€

Pulled Pork, Cheddar, Fagioli, Cipolle, Tabasco

GIULIO CESARE
15€

Mozzarella, Scamorza, Misticanza, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata, Pecorino Grattugiato, Olio al Tartufo

JANNIK SINNER
14€

Speck Az. SENFTER di San Candido (BZ) “paese d’origine di Jannik Sinner”, Mozzarella, Stelvio, Patate alla Paprika, Misticanza, Salsa Boscaiola

MONTEROSA
13€

Mozzarella, Funghetti, Pancetta Cotta Affumicata

PARIOLINA
14€

Mozzarella, Salmone Affumicato, Misticanza, Salsa Yogurt

PORCHETTARA
14€

Porchetta di Ariccia, Melanzane alla Brace, Pachino e Bufala

LA TARTUFATA
14€

Coppa, Brie, Misticanza, Olio al Tartufo Bianco

LE ROMANE
CACIO & PEPE
8€

Mozzarella, Pecorino Romano, Pepe

AMATRICIANA
11€

Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Pomodorini San Marzano, Basilico

CARBONARA
11€

Mozzarella, Guanciale, Pecorino, Crema all‘Uovo

“COR SUGO ALL’AMATRICIANA”
11€
LE CLASSICHE
MARGHERITA
8€

Pomodoro, Mozzarella, Basilico

L’IMPERATRICE
12€

Bresaola, Rughetta, Mozzarella, Pomodorini Freschi, Pecorino Romano a Scaglie

DA NORD A SUD
10€

Mozzarella, Gorgonzola, Cipolla Rossa di Tropea, Nduja di Spilinga, Basilico

5 FORMAGGI
11€

Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, Scamorza

PRIMAVERA
12€

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Cotto, Datterino Giallo e Rosso

LA ROMANACCIA
10€

Pomodori Pelati Gialli e Rossi Schiacciati, Mozzarella Fiordilatte, Olive Nere, Acciughe, Origano e Pecorino Romano

CANTABRICO
12€

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Mar Cantabrico, Bufala Stracciata, Basilico

BERSAGLIERA
12€

Prosciutto Crudo di Bassiano, Olive Nere, Funghi, Pomodoro, Mozzarella, Basilico

PORCINI
14€

Mozzarella, Porcini, Salsiccia

MONTEVERDE
11€

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini Pachino, Peperoni, Basilico

BUFALOTTA COL CRUDO
14€

Pomodorini San Marzano, Mozzarella di Bufala Stracciata, Prosciutto Crudo di Bassiano (LT), Bufala di Sperlonga, Basilico

BUFALOTTA
12€

Pomodorini San Marzano, Mozzarella di Bufala Stracciata, Basilico

TROPEA
11€

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla di Tropea, Basilico

MILANOROMA
12€

Pomodoro, Mozzarella, Zola, Guanciale, Pecorino

LUNA PARK
12€

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Cipolla Rossa, Tabasco, Basilico

NERONE
11€

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Olive Nere, Basilico

PINSA MARGHERITA BABY
7€

Pomodoro, Mozzarella, Basilico

*secondo disponibilità
In assenza di prodotti freschi alcuni ingredienti potrebbero essere sostituiti con prodotti surgelati di alta qualità.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio. 
*Disponibile Pinsa senza glutine
la cucina
Fritti alla Romana con Maionese al Porro (per due persone)
20€

Supplì, Filetto di Baccalà in Pastella, Fiori di Zucca Imbottiti con Alici e Bufala e Maionese al Porro

Scamorza Fusa con Funghi di Stagione
12€
Tagliere dei Re de Roma (per due persone)
20€

Lonza, Porchetta, Lardo di Colonnata, Pancetta Cotta, Caciotta Romana, Olive di Gaeta, Salamino di Norcia e Frittatine

Ordina Subito
le pinse
le SPECIALI
DA NORD A SUD
10€

Mozzarella, Gorgonzola, Cipolla Rossa di Tropea, Nduja di Spilinga, Basilico

PULLED PORK
13€

Pulled Pork, Cheddar, Fagioli, Cipolle, Tabasco

L’IMPERATRICE
12€

Bresaola, Rughetta, Mozzarella, Pomodorini Freschi, Pecorino Romano a Scaglie

Ordina Subito
Servizio Delivery attivo dal martedì alla domenica. Clicca Qui per consultare le zone di consegna.
"I FUORI ORARIO"
Dalle 18:00 alle 19:30 e dalle 22:00 fino a tarda notte
Aperi-SIMO (dalle 18:00 alle 19:30)
15€

Selezione di Finger Food della Chef

LE PIZZE FUORI ORARIO

MARGHERITA
5€
NAPOLI
6€
BUFALOTTA
6€
DIAVOLA
6€
AMATRICIANA
7€
CARBONARA
7€
Trapizzino (ideale per due persone)
8€

. Cotto e Mozzarella

. Crema di Peperoni, Salame Milano, Scamorza Affumicata, Rughetta

. Porchetta di Ariccia, Melanzane Grigliate e Bufala

Aperi-SIMO (dalle 18:00 alle 19:30)
15€

Selezione di Finger Food della Chef

Trout Fillet

Steamed trout fillet with japanese yuzu sauce

Tiramisu

Original Italian Tiramisu with chewy texture

Mini Fillet

Fish fillet on top of baked tomatoes and beans

Creme Brulèe alle Castagne
Clilele – Giorgi
18€

Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina

Fatum – Francesco Maggi
20€

100% Croatina

Salsiccia di Norcia alla Brace con Cicorietta Romana Ripassata
13€
Il Bandito – Giorgi
18€

Riesling

Tonnarello all’Amatriciana Ripassato nella Forma di Pecorino
15€
Moscato – Francesco Maggi
18€

Moscato

Amatriciana
13€
Fettuccine alla Papalina (Carbonara Nobile)
15€
Strozzapreti con Melanzane Fritte, Pomodorini e Ricotta Salata
Straccetti di Manzo con Rughetta, Pomodorini e Pecorino a Scaglie
Tiramisù
Trancio di Pinsa alla Nutella
5€
CACIO & PEPE
8€

Mozzarella, Pecorino Romano, Pepe

MARGHERITA
8€

Pomodoro, Mozzarella, Basilico

FACCIO IO
13€

Ingredienti a Seconda di Come Me Gira

Tiramisù
6€
PINSOTTO “COR SUGO ALL’AMATRICIANA”
12€
PULLED PORK
13€

Pulled Pork, Cheddar, Fagioli, Cipolle, Tabasco

Vitiano – Falesco
20€

100% Cabernet Sauvignon

Trapizzino (ideale per due persone)
8€

. Cotto e Mozzarella

. Crema di Peperoni, Salame Milano, Scamorza Affumicata, Rughetta

. Porchetta di Ariccia, Melanzane Grigliate e Bufala

Cala delle Farfalle
18€

Vermentino

Müller Thurgau – St. Michael-Eppan
20€

Müller Thurgau

Analcolico alla Frutta
5€
Chardonnay – Hofstatter
24€

100% Chardonnay

Camparino / Crodino
3€

 

 

Gewürztraminer – Cantina Gries
24€

Gewürztraminer

Vino Bianco Sicilia Doc Anthilia – Donnafugata
20€

Catarratto

Sedàra – Donnafugata
24€

Nero D’Avola, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir – St. Michael-Eppan
25€

Pinot Nero

Lagrein – St. Michael-Eppan
25€

Lagrein

Birra alla Spina Piccola
4€
Five Roses – Leone De Castris
20€

Negroamaro

Aperi-SIMO (dalle 18:00 alle 19:30)
15€

Selezione di Finger Food della Chef

Cocktail Small
6€
Morellino di Scansano – Mantellassi
22€

100% Sangiovese

Langhe Arneis Blangé – Ceretto
30€

100% Arneis

Bonacosta Valpolicella – Masi
25€

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

Pecorino “Black Sheep” – Tollo
18€

Pecorino IGT

Morellino di Scansano – La Rasola
18€

100% Sangiovese

Montepulciano d’Abruzzo
20€

100% Montepulciano BIO

Elcione
18€

Merlot, Cabernet Sauvignon – 6 mesi in Barrique

Merlot – Sferracavallo
20€

100% Merlot

Birra Analcolica 33cl
4€
Sferracavallo Orvieto
20€

Verdello, Grechetto, Procanico, Drupeggio, Malvasia Bianca Lunga

La Gallina – Giorgi
18€

Croatina, Uva Rara

Farfalla Noir Collection – Ballabio
40€

100% Pinot Nero

Pinot Nero – Giorgi
18€

Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante

Carbonara
13€
Bevande escluse
PRIMAVERA
12€

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Cotto, Datterino Giallo e Rosso

Tonnarelli alla Pecorara
13€

Mantecati con Ricotta di Pecora e Guanciale

Contorno a Scelta
6€

Cicoria Ripassata
Patate Arrosto
Funghi Trifolati
Fagioli “all’Uccelletto”

5 FORMAGGI
11€

Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, Scamorza

PLATEAU PER DUE
50€

8 Gamberi, 6 Scampi, 4 Ostriche. 1 bottiglia a scelta: Castelli Romani Bianco DOC – Cantine Silvestri Franciacorta DOCG Brut Quvée 39

PLATEAU PER DUE
50€

8 Gamberi, 6 Scampi, 4 Ostriche

MARGHERITA
5€
L’IMPERATRICE
12€

Bresaola, Rughetta, Mozzarella, Pomodorini Freschi, Pecorino Romano a Scaglie

DA NORD A SUD
10€

Mozzarella, Gorgonzola, Cipolla Rossa di Tropea, Nduja di Spilinga, Basilico

GIULIO CESARE
15€

Mozzarella, Scamorza, Misticanza, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata, Pecorino Grattugiato, Olio al Tartufo

NAPOLI
6€
Shiraz – Casale del Giglio
20€

Syrah 100%

Cocktail Medium
8€

Aperol Spritz

Campari Spritz

Passion Spritz

Watermelon Spritz

Limoncello Spritz

Violet Spritz

Gin Tonic

Gin Lemon

Hugo

AMATRICIANA
11€

Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Pomodorini San Marzano, Basilico

Birra alla Spina Media
6€
PINSOTTO PULLED PORK
12€

Fagioli Tex Mex, Cheddar, Tabasco all‘Abanero

Strozzapreti alla Zozzona
JANNIK SINNER
14€

Speck Az. SENFTER di San Candido (BZ) “paese d’origine di Jannik Sinner”, Mozzarella, Stelvio, Patate alla Paprika, Misticanza, Salsa Boscaiola

Birra Senza Glutine 33cl
4€
LA ROMANACCIA
10€

Pomodori Pelati Gialli e Rossi Schiacciati, Mozzarella Fiordilatte, Olive Nere, Acciughe, Origano e Pecorino Romano

Morsinga – Francesco Maggi
20€

100% Barbera

Kora – Cincinnato
25€

Nero Buono IGT

Scamorza Fusa con Funghi di Stagione
12€
Giorgi 1870 – Giorgi
25€

100% Pinot Nero

Enyo – Cincinnato
30€

Bellone 100%

Essenza – Maggi Francesco 🍷
18€

100% Riesling

Champagne Brut – Lucien Lalardier
60€

Pinot Meunier, Pinot Nero

Gricia
13€

(Su Richiesta anche con Crema di Carciofi)

Tagliolini Pomodorini, Bottarga e Ciuffi di Calamaro
15€
MONTEROSA
13€

Mozzarella, Funghetti, Pancetta Cotta Affumicata

CANTABRICO
12€

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Mar Cantabrico, Bufala Stracciata, Basilico

Torta di Mele con Gelato alla Vaniglia
6€
Fritti alla Romana con Maionese al Porro (per due persone)
20€

Supplì, Filetto di Baccalà in Pastella, Fiori di Zucca Imbottiti con Alici e Bufala e Maionese al Porro

PLATEAU PER QUATTRO
90€

16 Gamberi, 12 Scampi, 8 Ostriche. 2 bottiglie a scelta: Castelli Romani Bianco DOC – Cantine Silvestri Franciacorta DOCG Brut Quvée 39

PLATEAU PER QUATTRO
90€

16 Gamberi, 12 Scampi, 8 Ostriche

BUFALOTTA
6€
DIAVOLA
6€
CARBONARA
11€

Mozzarella, Guanciale, Pecorino, Crema all‘Uovo

Birre in Bottiglia 33cl.
4€

Raffo Lavorazione Grezza
Messina Vivace
Peroni Capri

Costolette di Agnello Panate con Cicoria Ripassata
15€
Moscarosa – Giorgi
16€

Moscato, Malvasia, Croatina

Pink – Giorgi
18€

100% Pinot Nero

Big Simo
14€

Pane di Nostra Produzione a Lievitazione Naturale, Hamburger 100gr, Pomodoro, Insalata, Cipolla, Cheddar, Guanciale Croccante, Salsa Burger

Franciacorta Brut – Contadi Castaldi
45€

80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco

Pradera – Maggi Francesco 🍷
18€

Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante

Cacio e Pepe
13€
Stroncatura Calabrese
14€

Maccheroni al Ferretto con Acciughe, Peperoncino Fresco, Pomodorini Secchi e Pane

Straccetti di Vitella con Rughetta, Pomodorini e Pecorino a Scaglie
14€
Cheesecake al Cioccolato e Amaretto
6€
Tagliere dei Re de Roma (per due persone)
20€

Lonza, Porchetta, Lardo di Colonnata, Pancetta Cotta, Caciotta Romana, Olive di Gaeta, Salamino di Norcia e Frittatine

PARIOLINA
14€

Mozzarella, Salmone Affumicato, Misticanza, Salsa Yogurt

Franciacorta Extra Brut – Ca’ del Bosco
90€

75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco

Bibite in lattina
3€
PINSOTTA TARTUFATA
18€

Coppa, Brie, Rucola e Olio al Tartufo (consigliata per 2/4 persone)

Pecorino Romano D.O.P.
Ch. De L’Auche Tradition Brut
50€

Pinot Meunier, Pinot Nero

Jean Claude Vallois Blanc de Blancs Brut
50€

Chardonnay

Double Big Simo
15€

Pane di Nostra Produzione a Lievitazione Naturale, Doppio Hamburger 100gr, Pomodoro, Insalata, Cipolla, Cheddar, Guanciale Croccante, Salsa Burger

Prosecco DOC – Tenuta San Giorgio
20€

Glera

Calice Vini Fermi/Frizzanti
7€
Il Cavaliere – Fiamberti
20€

Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante

Costine di Maiale “St. Louis” alla Brace con Fagioli Neri alla “Zio Simo”
14€

Laccate, Affumicate e Irresistibili: un omaggio al BBQ Americano, con l’Anima Romana nei Fagioli

Tagliata di Maialino Nero di Calabria con Patate alla Paprika
14€
Sorbetto al Limone
5€
Pepsi Zero in vetro 33cl.
4€
Tentacoli di Polpo Arrostiti con Maionese all’Avocado e Salsa Teriyaki
14€
“COR SUGO ALL’AMATRICIANA”
11€
AMATRICIANA
7€
Le Pòggere – Falesco
18€

Malvasia del Lazio, Roscetto, Trebbiano

Pepsi in vetro 33cl.
4€
PINSOTTA PORCHETTA
15€

Melanzane, Bufala e Porchetta di Ariccia (consigliata per 2/4 persone)

Crostata di Ricotta e Cioccolato con Marmellata Calda di Pere
Frascati – Pietra Porzia
20€

Malvasia del Lazio, Greco di Trebbiano

BERSAGLIERA
12€

Prosciutto Crudo di Bassiano, Olive Nere, Funghi, Pomodoro, Mozzarella, Basilico

Caffè
3€
Calice Spumanti
8€
PORCHETTARA
14€

Porchetta di Ariccia, Melanzane alla Brace, Pachino e Bufala

PORCINI
14€

Mozzarella, Porcini, Salsiccia

Battuta di Fassona con Zola, Riduzione di Vino su Midollo Arrosto
16€
CARBONARA
7€
Sorbetto al Limone Alcolico
6€
LA TARTUFATA
14€

Coppa, Brie, Misticanza, Olio al Tartufo Bianco

MONTEVERDE
11€

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini Pachino, Peperoni, Basilico

Acqua
2€
Ribolla Gialla – Ca’ Ernesto
20€

Ribolla Gialla

Acqua in Bottiglia San Pellegrino/Panna 0,75lt
3€
BUFALOTTA COL CRUDO
14€

Pomodorini San Marzano, Mozzarella di Bufala Stracciata, Prosciutto Crudo di Bassiano (LT), Bufala di Sperlonga, Basilico

Pecorino Romano D.O.P con Fave e Marmellatina di Cipolle di Tropea
7€
Pulled Pork

Fagioli Tex Mex, Cheddar, Tabasco all‘Abanero

BUFALOTTA
12€

Pomodorini San Marzano, Mozzarella di Bufala Stracciata, Basilico

MILANOROMA
12€

Pomodoro, Mozzarella, Zola, Guanciale, Pecorino

TROPEA
11€

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla di Tropea, Basilico

Coperto
3€
Caffè e Piccola Pasticceria
MILANOROMA
12€

Pomodoro, Mozzarella, Zola, Guanciale, Pecorino

LUNA PARK
12€

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Cipolla Rossa, Tabasco, Basilico

NERONE
11€

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Olive Nere, Basilico

PINSA MARGHERITA BABY
7€

Pomodoro, Mozzarella, Basilico

Cocktail Small
6€
Cocktail Medium
8€

Aperol Spritz

Campari Spritz

Passion Spritz

Watermelon Spritz

Limoncello Spritz

Violet Spritz

Gin Tonic

Gin Lemon

Hugo

Analcolico alla Frutta
5€
Camparino / Crodino
3€

 

 

 Carta Vini in aggiornamento
..in arrivo molte altre referenze.

 🍷  Vini in Mescita

Calice Vini Fermi/Frizzanti
7€
Calice Spumanti
8€

CHAMPAGNE

Champagne Brut – Lucien Lalardier
60€

Pinot Meunier, Pinot Nero

Ch. De L’Auche Tradition Brut
50€

Pinot Meunier, Pinot Nero

Jean Claude Vallois Blanc de Blancs Brut
50€

Chardonnay

SPUMANTI

Farfalla Noir Collection – Ballabio
40€

100% Pinot Nero

Giorgi 1870 – Giorgi
25€

100% Pinot Nero

Franciacorta Brut – Contadi Castaldi
45€

80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco

Ribolla Gialla – Ca’ Ernesto
20€

Ribolla Gialla

Prosecco DOC – Tenuta San Giorgio
20€

Glera

Franciacorta Extra Brut – Ca’ del Bosco
90€

75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco

VINI ROSSI

TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Noir – St. Michael-Eppan
25€

Pinot Nero

Lagrein – St. Michael-Eppan
25€

Lagrein

VENETO
Bonacosta Valpolicella – Masi
25€

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

LOMBARDIA
Clilele – Giorgi
18€

Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina

La Gallina – Giorgi
18€

Croatina, Uva Rara

Fatum – Francesco Maggi
20€

100% Croatina

Morsinga – Francesco Maggi
20€

100% Barbera

TOSCANA
Morellino di Scansano – La Rasola
18€

100% Sangiovese

Morellino di Scansano – Mantellassi
22€

100% Sangiovese

UMBRIA
Elcione
18€

Merlot, Cabernet Sauvignon – 6 mesi in Barrique

Merlot – Sferracavallo
20€

100% Merlot

Vitiano – Falesco
20€

100% Cabernet Sauvignon

LAZIO
Kora – Cincinnato
25€

Nero Buono IGT

Shiraz – Casale del Giglio
20€

Syrah 100%

ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo
20€

100% Montepulciano BIO

SICILIA
Sedàra – Donnafugata
24€

Nero D’Avola, Cabernet Sauvignon

VINI ROSATI

PUGLIA
Five Roses – Leone De Castris
20€

Negroamaro

LOMBARDIA
Pink – Giorgi
18€

100% Pinot Nero

VINI BIANCHI

TRENTINO ALTO ADIGE
Müller Thurgau – St. Michael-Eppan
20€

Müller Thurgau

Chardonnay – Hofstatter
24€

100% Chardonnay

Gewürztraminer – Cantina Gries
24€

Gewürztraminer

PIEMONTE
Langhe Arneis Blangé – Ceretto
30€

100% Arneis

LOMBARDIA
Il Bandito – Giorgi
18€

Riesling

Pinot Nero – Giorgi
18€

Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante

Essenza – Maggi Francesco 🍷
18€

100% Riesling

Pradera – Maggi Francesco 🍷
18€

Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante

Il Cavaliere – Fiamberti
20€

Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante

UMBRIA
Sferracavallo Orvieto
20€

Verdello, Grechetto, Procanico, Drupeggio, Malvasia Bianca Lunga

LAZIO
Enyo – Cincinnato
30€

Bellone 100%

Frascati – Pietra Porzia
20€

Malvasia del Lazio, Greco di Trebbiano

Le Pòggere – Falesco
18€

Malvasia del Lazio, Roscetto, Trebbiano

ABRUZZO
Pecorino “Black Sheep” – Tollo
18€

Pecorino IGT

SARDEGNA
Cala delle Farfalle
18€

Vermentino

SICILIA
Vino Bianco Sicilia Doc Anthilia – Donnafugata
20€

Catarratto

VINI DOLCI

Moscato – Francesco Maggi
18€

Moscato

Moscarosa – Giorgi
16€

Moscato, Malvasia, Croatina

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