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Trapizzino Bag
Il Trapizzino, due Spritz, Patatine Cacio&Pepe
Er Classico
Cotto e Mozzarella
€8,00
Er Boscaiolo
Pancetta Cotta Affumicata, Porcini, Taleggio e Rucola
€10,00
Er Montanaro
Funghi, Salsiccia, Scamorza e Cicoria
€10,00
Er Porchettaro
Porchetta di Ariccia, Bufala e Melanzane
€10,00
Er Bombardino
Spianata Piccante, Provola, Melanzane al Forno e Cipolla Rossa
€10,00
Pinse
La Puttanona (NEW)
Mozzarella, Melanzane, Pomodorini Confit, Funghi, Salsiccia, Cipolla di Tropea, Pecorino Romano e Gocce di Pomodoro
€10,00
POLPETTA (NEW)
Polpette di Fassona, Chips di Patate, Crema di Provola, Paprika
€12,00
FACCIO IO
Ingredienti a Seconda di Come Me Gira
€8,00
MARGHERITA
Pomodoro, Mozzarella, Basilico
€6,00
MONTEVERDE
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini Pachino, Peperoni
€7,00
CANTABRICO
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Mar Cantabrico, Bufala Stracciata
€7,00
LUNA PARK
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Cipolla Rossa e Tabasco
€9,00
CRUDO E FUNGHI
Prosciutto Crudo di Bassiano (LT), Funghi Champignon
€9,00
5 FORMAGGI
Mozzarella, Zola, Pecorino, Taleggio, Scamorza
€8,00
NORCINA
Mozzarella, Scamorza, Funghi, Salsiccia
€8,00
TROPEA
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla di Tropea
€8,00
CAMPANIA
Pomodorini Pachino, Mozzarella di Bufala Stracciata
€8,00
MILANOROMA
Pomodoro, Mozzarella, Zola, Guanciale, Pecorino
€9,00
PORCINI
Mozzarella, Taleggio, Porcini
€10,00
NORCINA 2.0
Mozzarella, Scamorza, Funghi, Salsiccia, Patate e Friarielli
€9,00
ARICCIAROLA
Mozzarella, Porchetta di Ariccia, Melanzane, Mozzarella di Bufala Stracciata, Olio al Tartufo, Pomodorini Confit
€10,00
NERONE
Pomodoro, Mozzarella, Spianata Piccante, Olive Nere
€8,00
CACIO & PEPE
Mozzarella, Pecorino Romano, Pepe
€6,00
GRICIA
Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano
€7,00
GRICIA COI FUNGHI
Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Funghi
€8,00
CARBONARA
Mozzarella, Guanciale, Pecorino, Crema all‘Uovo
€8,00
AMATRICIANA
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano
€8,00
AMATRICIANA 2.0
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Pecorino Romano, Funghi
€9,00
GAETANA
Mozzarella, Olive di Gaeta, Pomodoro Pachino, Alici Marinate, Scamorza, Cicoria
€9,00
GIULIO CESARE (NEW EDITION)
Mozzarella, Scamorza, Rughetta, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata
€10,00
GIULIO CESARE (Premium)
Mozzarella, Scamorza, Rughetta, Porcini, Pancetta Cotta Affumicata, Scaglie di Pecorino, Olio al Tartufo Bianco
€11,00
PARIOLINA
Mozzarella, Salmone Marinato, Misticanza, Crema al Formaggio
€10,00
PINSA MARGHERITA BABY
Pomodoro, Mozzarella
€4,00
“COR SUGO ALL’AMATRICIANA”
€8,00
Pinsotti e Pinsotte
PINSOTTA PORCHETTA
Melanzane, Bufala e Porchetta di Ariccia (consigliata per 2/4 persone)
€12,00
PINSOTTA TARTUFATA
Coppa, Brie, Rucola e Olio al Tartufo (consigliata per 2/4 persone)
€15,00
PINSOTTO PULLED PORK
Fagioli Tex Mex, Cheddar, Tabasco all‘Abanero
€8,00
PINSOTTO “COR SUGO ALL’AMATRICIANA”
€10,00
